Vi odlar bohuslänska ostron
Ostrea Sverige AB driver storskalig odling och försäljning av det europeiska platta ostronet, Ostrea edulis. Odlingen sker längs Bohuskusten. Avsättningen för färdiga ostron sker till grossister, främst i Europa.
Mer om företaget
Det bästa av alla ostron i världen
Ostron är det livsmedel som kanske mest förknippas med sinnlig njutning av invigda gourmeter. Längs svenska västkusten finns det platta ostronet, Ostrea edulis. Just denna art anses vara det bästa av alla ostronsorter i världen av finsmakare.
Mer om Ostrea edulis
Bakgrund
Nationell och internationell kompetens i utvecklingsprocessen
» Läs mer
Kvalitetkontroll i produktionskedjan
Ostrea Sverige driver och kontrollerar samtliga steg i processen för att säkerställa kvalitet längs hela produktionskedjan.
» Processen
God marknadspotential
Det platta ostronet är en exklusiv och lyxig ostronsort, en dyr delikatess för specialiserade och kunniga kunder.
» Marknad 
