Ostron – när kocklandslaget får välja
2012-01-20
I oktober i år går matlagnings-OS av stapeln i tyska Erfurt.
Det svenska kocklandslaget är i full gång med förberedelserna och har redan haft sin första träning. En gång i månaden kommer de svenska landslagskockarna att träffas för att träna och provlaga OS-menyn, vars förrätt består av ostron, tillagade med torsk och äpple.
– Nu ska vi jobba med teknikerna och överraskningsmoment, som oväntade kombinationer eller konsistenser eller att något faller ur när man börjar äta, säger Krister Dahl, lagledaren, till Norra Skåne.
Läs mer
