Vi odlar bohuslänska ostron

Ostrea Sverige AB driver storskalig odling och försäljning av det europeiska platta ostronet, Ostrea edulis. Odlingen sker längs Bohuskusten. Avsättningen för färdiga ostron sker till grossister, främst i Europa. 
» Mer om företaget


Det bästa av alla ostron i världen
 Ostron är det livsmedel som kanske mest förknippas med sinnlig njutning av invigda gourmeter. Längs svenska västkusten finns det platta ostronet, Ostrea edulis. Just denna art anses vara det bästa av alla ostronsorter i världen av finsmakare.
» Mer om Ostrea edulis


Bakgrund
 Nationell och internationell kompetens i utvecklingsprocessen
» Läs mer


Kvalitetkontroll i produktionskedjan
 Ostrea Sverige driver och kontrollerar samtliga steg i processen för att säkerställa kvalitet längs hela produktionskedjan.
» Processen


God marknadspotential
 Det platta ostronet är en exklusiv och lyxig ostronsort, en dyr delikatess för specialiserade och kunniga kunder.
» Marknad